arabwit
10-12-2005, 12:02 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
واشنطن: أكد علماء أميركيون أن لحم الديك الرومى يحتوى على مادة، يطلق عليها tryptophan ، تساعد فى علاج الحساسية وآلام المفاصل، كما ورد بجريدة الشرق الأوسط. ويشير الباحثون إلى أن هذه المادة تولد بعد تحللها ناتجاً ثانوياً داخل الجسم، يقود بدوره إلى إزالة الشلل من فئران التجارب التي عانت من مرض التصلب المتعدد، وهو مرض من أمراض المناعة الذاتية يهاجم الخلايا الدهنية المغلفة للأعصاب. ومن جانبه، اعتبر مارك فيلدمان، البروفسور في الطب بجامعة إمبريال كوليدج في لندن، وأحد كبار الاختصاصيين في أمراض المناعة أن هذا البحث مهم جداً ومشجع إلى حد كبير، إلا أنه أشار إلى أن الخطوة المقبلة يجب أن تتمثل في إجراء تجارب آمنة على الانسان. وتمثل مادة "tryptophan" واحدة من 20 وحدة أساسية تسمى الأحماض الأمينية التي يوظفها الجسم لبناء البروتينات، إلا أن الجسم البشري، وبخلاف الأحماض الأمينية الأخرى، لا ينتجها، ولذلك ينبغي الحصول عليها من الغذاء. وما إن يتم تناول هذه المادة، فإنها تتحلل عبر طرق متنوعة للتمثيل الغذائي مكونة عدداً كبيراً من البروتينات والهرمونات، ومنها السيروتينين الذي يرفع مزاج الإنسان، والميلاتونين الذي يشجعه على النوم. ويفسر إفراز الهرمون الأخير حالة النعاس التي تحدث لدى الناس بعد تناول وجبة كبيرة من لحم الديك الرومي.
واشنطن: أكد علماء أميركيون أن لحم الديك الرومى يحتوى على مادة، يطلق عليها tryptophan ، تساعد فى علاج الحساسية وآلام المفاصل، كما ورد بجريدة الشرق الأوسط. ويشير الباحثون إلى أن هذه المادة تولد بعد تحللها ناتجاً ثانوياً داخل الجسم، يقود بدوره إلى إزالة الشلل من فئران التجارب التي عانت من مرض التصلب المتعدد، وهو مرض من أمراض المناعة الذاتية يهاجم الخلايا الدهنية المغلفة للأعصاب. ومن جانبه، اعتبر مارك فيلدمان، البروفسور في الطب بجامعة إمبريال كوليدج في لندن، وأحد كبار الاختصاصيين في أمراض المناعة أن هذا البحث مهم جداً ومشجع إلى حد كبير، إلا أنه أشار إلى أن الخطوة المقبلة يجب أن تتمثل في إجراء تجارب آمنة على الانسان. وتمثل مادة "tryptophan" واحدة من 20 وحدة أساسية تسمى الأحماض الأمينية التي يوظفها الجسم لبناء البروتينات، إلا أن الجسم البشري، وبخلاف الأحماض الأمينية الأخرى، لا ينتجها، ولذلك ينبغي الحصول عليها من الغذاء. وما إن يتم تناول هذه المادة، فإنها تتحلل عبر طرق متنوعة للتمثيل الغذائي مكونة عدداً كبيراً من البروتينات والهرمونات، ومنها السيروتينين الذي يرفع مزاج الإنسان، والميلاتونين الذي يشجعه على النوم. ويفسر إفراز الهرمون الأخير حالة النعاس التي تحدث لدى الناس بعد تناول وجبة كبيرة من لحم الديك الرومي.