بروست كبد الدجاج

[ترانيم عاشق]

بروست كبد الدجاج

بروست كبد الدجاج - لمحبي الدجاج

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقــادير:
1 كيلو كبد دجاج

2/1 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة الجافة

2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون

2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل السود

3 فصّ ثوم، مطحونة

2/1 ملعقة صغيرة فلفل حار

برش ليمون حامضة

4 بيضات مخفوقة بشكل خفيف

2 مغلف ماجي أسرار خلطة البروست

زيت للقلي


طريقة التحضير:
. ينظف كبد الدجاج جيداً ويغسل بالماء ويصفى
. يقطع كبد الدجاج بحذر إلى قطع صغيرة.
. يمزج كبد الدجاج في وعاء مع الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، الثوم، الفلفل الحار وبرش الليمون الحامض. يغطى المزيج وينقع في البراد لمدة ساعتين.
. تغمس قطع كبد الدجاج بالبيض. تصفى ثم تدهن بماجي أسرار خلطة البروست وتوضع على صينية.
. يسخّن الزيت في مقلاة حتى تصل الحرارة إلى 175 درجة مئوية.
. تقلى قطع كبد الدجاج لمدة تتراوح بين 5 و 6 دقائق أو حتى تنضج.

. إقتراح للطهي:
. يمكن إضافة قطعة من الخبز في الزيت للتحقق من درجة الحرارة المناسبة.
. يجب الحذر من ترك قطع كبد الدجاج في الزيت لمدة طويلة حتى لا تصبح قاسية.
. يقدم كبد الدجاج مع السلطة الخضراء، البطاطا المقلية، إلى جانب صلصة الترتار.

[سمراء المصرية]

ايه الطعامه ديه

شكلها كده بيقول لذيذه جدااااااااااا

بالهنا والشفا لكم اصل مش باحب كبد الدجاج

بس باين عليه هاحبه من الطريقه اللذيذه ديه

برنسوووووووووووو

سلمت يداك يا غالي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[هجران]

الله الله

لا يا عم لاانا مش قدك

انت فى المطبخ بقيت وااااااااااااااااو

هلكتنى اصناف حلوه

والله متميز فى اختيارتك يا قمر

تسلم ايديك يا غالى

[ترانيم عاشق]

امي الغالية

بس جربي

وهتدعيلي

<<< هذا المستخدم ايضا لا يحب كبد الدجاج


هلا بمرورك يا غالية

نورتي موضوعي

[ترانيم عاشق]

ام كريم

دنا كبير المفكرين

وكبير الشيفات

ههههههههههههههه

تسلمي ام كريم

لمروك

تحياتي

[المهندس]

اممممممممممممممم

اية يا عم الحلاوة دية والطعامة دية

يسلمووو الايادى يا برنس

كبير المفكرين حتى فى المطبخ

هههههههههههههه

تحياتى لك

المهندس

[ترانيم عاشق]

حبيبي ا لمهندس
مد ايدك تخجلش


منورني يا ماان

لك تحيتي