الموز بالمارنج

[هجران]

الموز بالمارنج

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

المقادير:

4/ أطابع موز جامد.

ملعقة كبيرة عصير ليمون.

ملعقة كبيرة مشمش مهروس.

1/ كوب فتات كعك إسفنجي أو بسكوت مجفف.

المارنج:

بياض 2 بيضة.

4 ملعقة كبيرة سكر ناعم.

ملعقة شاي عصير ليمون.

¼ ملعقة صغيرة ملح.

جوز هند مبشور (حسب الرغبة).

الطريقة:

أولا: طريقة إعداد المارنج

1/ يكسر البيض ويفصل الصفار عن البياض.

2/ يخفق بمضرب لمدة نصف ساعة حتى تتكون له رغوة وفيرة.

3/ يضاف السكر تدريجيا مع الاستمرار في التقليب، ثم يوضع عصير الليمون.

4/ يضاف الملح والفانيليا في النهاية.

5/ يقطع الموز نصفين طولا ويرص في طبق الفرن.

6/ يرش بعصير الليمون، ويغطى بفتات الكعك أو البسكوت.

7 / يبسط المشمش المهروس على سطحه.

8/ يغطى سطح البيركس بالمرنج ويرش يجوز الهند.

9/ يوضع في فرن حار حتى يحمر الوجه ويقدم ساخنا.

[كارول]

ايه الروعة ده

تسلم ايدك احلى هجراااان

لديد

[هجران]

انتى الالذ يا قلبى
يدوم لى مرورك البراق دايما
نورتى كارول

[صابرين بنت لبنان]

الله يا ست هجران

بتعملي المانجا لمين

إحكي وإعترفي

هههههههههههههههههههههههه


تسلم إيدك يا قلبي على الحلو الطيب