هجران
12-06-2007, 05:28 PM
شوربه فواكه البحر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
المقادير
4\1 كيلوجمبرى مقشر
4\1 كيلو جندوفلى
4\1 كابوريا مقشر
4\1 سبيط مقطع صغير
كوب لبن
2\1 كوب دقيق
بصله متوسطه مبشوره
ملح فلفل بهار
اوراق بقدونس مقطعه
الطريقه
تحمر البصله فى قليل من الزيت حتى تذبل فقط
ثم يوضع عليها الجندوفلى والجمبرى والسبيط والكابوريا المغسولين جيدا
ويوضع على نار هادئه مع التقليب
نضع اللبن فى اناء اخر والدقيق ونقلب حتى يصبح خليط متجانس
ثم يوضع فوق الخليط السابق
ويقلب الجميع مع وضع التوابل حتى يصير خليط متجانس وضعى ماء اذا لزم الامر
واخيرا ضعى البقدونس
و بالهنا والشفااااااااا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
المقادير
4\1 كيلوجمبرى مقشر
4\1 كيلو جندوفلى
4\1 كابوريا مقشر
4\1 سبيط مقطع صغير
كوب لبن
2\1 كوب دقيق
بصله متوسطه مبشوره
ملح فلفل بهار
اوراق بقدونس مقطعه
الطريقه
تحمر البصله فى قليل من الزيت حتى تذبل فقط
ثم يوضع عليها الجندوفلى والجمبرى والسبيط والكابوريا المغسولين جيدا
ويوضع على نار هادئه مع التقليب
نضع اللبن فى اناء اخر والدقيق ونقلب حتى يصبح خليط متجانس
ثم يوضع فوق الخليط السابق
ويقلب الجميع مع وضع التوابل حتى يصير خليط متجانس وضعى ماء اذا لزم الامر
واخيرا ضعى البقدونس
و بالهنا والشفااااااااا