المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كباب فيليه البقر المشوي - أكلة مميزة لمحبي اللحوم


ترانيم عاشق
03-06-2007, 05:55 AM
كباب فيليه البقر المشوي

كباب فيليه البقر المشوي - أكلة مميزة لمحبي اللحوم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقــادير:

1 مغلف ماجي أسرار تتبيلة اللحم

4/1 كوب ماء

2/1 كوب زيت زيتون

4/1 كوب عصير الليمون

2/1 ملعقة صغيرة هال مطحون




1 عود قرفة

1 ورقة غار

1 كلغ لحم فيليه بقر (مقطعة لمكعبات كبيرة)

15 حبة بصل صغيرة (مقشرة)

2 حبة فلفل أحمر (مقطعة لمكعبات كبيرة)

250غ فطر طازج


طريقة التحضير:

. في وعاء تخلط ماجي أسرار تتبيلة اللحم مع الماء والزيت وعصير الليمون والهال والقرفة وورقة الغار.
. يضاف فيليه البقر والبصل والفلفل وتخلط جميعها جيداً وتغطى ثم تنقع في البراد لمدة 3 - 4 ساعات.
. يحشى كل سيخ بما يلي: 1 مكعب لحم، 1 حبة فلفل، 1 مكعب لحم، 1 حبة فطر، 1 مكعب لحم، 1 حبة بصل ثم 1 مكعب لحم.
. يطهى كباب اللحم على نار متوسطة لمدة 5 - 7 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون أو حتى تنضج.

هجران
03-06-2007, 02:03 PM
الله الله
ايه الروايح الحلوه دى
تجنن الوصفه وسهله جدا عبدون
وانا من محبى اللحوم
بس اوعى تفهمنى غلط مش لحوم البشر
لحوم البقر هههههههههه

بجد الوصفه لذيذه وبتشهى
تسلم ايديك يا غالى
والله ما باقلق على المطبخ
عامر دايما باشهى الاصناف
اختيار رائع يا قمر

ترانيم عاشق
03-06-2007, 04:41 PM
ههههههههههههههههههه

لحوم البشر

دي اصلا حلاوتها تكون من لحوم البقر

ههههههههههه
قصدي لابشر

هههههههههههههه

تسلمي هجران لمرورك الرائع


دام مرورك الراقي