الأرز البخاري

[ترانيم عاشق]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير : 1دجاجة
6 طماطم أحمر
4 بصل متوسطة الحجم
4 جزر
ملح وفلفل
4 حبات هيل
4 قرتفل
1 حبة خولنجان
4 عيدات قرفة
2 ورقة غار
1ملعقة طعام زبيب
للتزيين:
لوز مقشر
صنوبر

طريقة التحضير : 1 - تقطع الدجاجة إلي أربعة أجزاء وتنظف بالملح والماء ( يفضل نزع جلد الدجاجة )
2 - تفرم البصل فرما ناعما او بالخلاط المخصوص للبصل ، نضع البصل في وعاء الطبخ مع كمية قليلة من الزيت ، نتركه حتى يتغير لونه قليلا على نار متوسطة
3 - نضع الدجاج على البصل ونقلبه حتى يتغير لونه ويبدو مستويا
4 - نفرم الطماطم فرما ناعما او بالخلاط ليصبح عصير ، ونضعه على الدجاج
5- نضع البهارات في شيش أبيض او حاوية شاي معدنية ونضعها في الوعاء مع الدجاج والبصل والطماطم ثم نضع الجزر بعد تقطيع جزرتين فقط لقطع صغيره وأيضا الزبيب
ثم نسكب الماء المغلي في الوعاء حتى ينغمر الدجاج ونخفض الحرارة قليلاَ
6 - نترك الدجاج يستوي لمدة ساعة وكل ما نقصت كمية الماء نزيدها قليلاَ
7 - نغسل الأرز ونضعه على الدجاج ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يستوي الأرز
8 - نقلي الصنوبر واللوز المقشر باقي الجزر المقطع إلى شرائح طولية
9 - نضع الأرز البخاري في طبق التقديم ونزينه بالصنوبر والجزر المقلي واللوز

وبالهناء والعافية

[مسافر بلا عنوان]

الراقي برنس

ايه يا عم الجمال و الحلوه ديه

منور يا مان

بجد من شكلها امبين عليها
اممممممممممم

مشكووووووووووور يا مان

يعطيك الف عافيه يا مان

تحياتي

[ترانيم عاشق]

حبيبي يا غالي

راح نخلي الشيف هجران

يعملهاا

ونديها انا وانت

والشباب الصبايا

احلى عزومة

ممنون لارقى مرور

[هجران]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااو
روعه يا برنس
قصدى شيف برنس
طبق لذيذ جدا
ومن عنيا لم الشباب كلهم
هاعملكوا اكبر طبق رز بخارى
واديها اكل لما تشبعوا
تسلم ايديك عبدون
دايما اصنافك متميزه
تحياتى لك عزيزى

[ترانيم عاشق]

اديها اكل لمن يشبعوااا

ههههههههههههه

تسلمي يا عسل

ما تقصري والله

تحياتي للغالية

[صابرين بنت لبنان]

شو هالاصناف الحلوة
بس يا ريتها بلا دجاج
المرة التانية اعمل حسابك
على شي اكلة نباتية
مع العلم شكلها بشهي
شكراا
على الوصفة شيف برنس

[سمراء المصرية]

بسم الله الرحمن الرحيم

اتفضلوا معايا

ما حدش يعطلني وانا باكل

مممممممممم

ما الذه

الجميل برنس

ايه الطعامه ديه

سلمت يداك

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

[ترانيم عاشق]

صابرين

يسلم مرورك
كلوا من زوقك
المرة الجاية بلا جاج


تكرمي



ماما الغالية

ما حد معطلك سمي بالله
واديها على قول ام كريم

تسلميلي يا قمر

تحياتي

[سمراء المصرية]

اديها ايه اول ما اكلت معلقه لقيت هجوم تتاري من المنتدي

الحمدلله كلت معلقه منه وتذوقته بس قلل الملح شويه

سلمت لنا يا غالي علي الاصناف الجميله

[ترانيم عاشق]

اله يسلمك

يالله الف صحة وهنا على قلوب الجميع
المرة الجاية راح اخد بالي
واخفف الملح

ماما تسلملي لمرورك البراق