المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ( مصقعة ) الباذنجان


صابرين بنت لبنان
05-03-2007, 03:25 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
.
المقآدير

كيلو باذنجان اسود
نصف كيلو لحم مفروم
2 حبه بصل مفروم
كأس عصير طماطم
5 حبات ثوم مهروسة
5 حببات طماطم مقطعة حلقات
3 ملاعق زيت
2 ملعقة طعام صلصة طماطم
كزبرة خضراء
ربع ملعقة شاي ملح
زيت قلي

الطريقة

- يقشر الباذنجان ويقطع حلقات ويفرك بالملح ثم يغسل منه
- تقلى شرائح الباذنجان في الزيت ثم ترفع على ورق تنشيف
-يحمر البصل بالزيت ويضاف اليه اللحم المفروم ويتبل بنصف كمية الملح والفلفل
- ترص حلقات الطماطم في طبق الفرن ويضاف لااليه اللحم المفروم ثم شرائح الباذنجان وهكذا بالتبادل الى ان تنتهي الكمية و يرص فوقها
حلقات من البصل و الفلفل الأخضر البارد
- يوضع الثوم مع الزيت في مقلاة ويحمر تحميرا بسيطا ثم يضاف الى الطبق
- تذاب الصلصة بقليل من الماء الساخن ويضاف اليها عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود ثم تصب فوق الطبق
- يدخل الطبق في الفرن لمة نصف ساعة ثم يقلب عند التقديم

يا رب تعجبكم
صحتين

هجران
08-03-2007, 06:18 PM
وااااااااااااااااااااااااااااااااو
تسلم ايديكى صابرين
انا باموت فى المسقعه
جنان طعمها خطير بجد
تسلميلى يا عسل على احلى الاصناف
منوره المطبخ باروع طله

صابرين بنت لبنان
08-03-2007, 09:51 PM
النور نورك
يا عسل
وانا بموت فيها هجرانو
نورتي حبيبتي

سمراء المصرية
17-03-2007, 03:55 PM
ايه الجمال ده

احلي مسقعه من احلي ايدين

صابريــــــــــن

سلمت يداكِ

تعالوا كلوا

ما حدش يعطلني عن الاكل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

صابرين بنت لبنان
20-03-2007, 03:16 AM
هههههههه
الف صحة وهناء
يا ست الكل
ماتخافي انا بوقف حدك
وما بخلي حدا يعطلك
الله يسلمك يا غالية

ترانيم عاشق
28-03-2007, 07:51 AM
من الصورة بتقول حد ينجدني ويديها اكل

تسلمي صابرين

وصفة جميلة

صابرين بنت لبنان
28-03-2007, 03:56 PM
طيب بلش اكل
الف صحتين وهناء
منور برنس
الله يسلمك

مسافر بلا عنوان
02-04-2007, 04:45 PM
عصورة المملكة

الرائعه يسلموووووووووووو يا غالية

يعيطك الف عافيه

تحياتي

صابرين بنت لبنان
02-04-2007, 07:44 PM
الله يعافيك ويسلمك

يا اروع مبدع


منور دايما بحضورك