حورية
11-01-2007, 10:12 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
( كيكة التفاح )
المقادير:
1 كوب دقيق
3 ملاعق صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ذرة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
3/4 كوب لبن فول الصويا
ملعقة صغيرة دقيق فول الصويا
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة سمن نباتي
ثمرة تفاح منزوعة البذور ومبشورة
الطريقة:
*
يخلط السكر مع القرفة وجوزة الطيب والملح.
*
يضاف هذا الخليط إلى الدقيق، ودقيق فول الصويا وبيكرونات الصودا.
*
يخفق لبن فول الصويا والفانيليا والسمن النباتي في إناء منفصل.
*
تصب المكونات السائلة فوق الدقيق ويمزج الخليط جيدا.
*
يضاف التفاح المبشور.
*
تخبز في الفرن لمدة دقيقتين حتى تظهر فقاعات على السطح ثم تقلب على الوجه الآخر.
*
تسقى بشراب السكر أو شراب التفاح بعد تمام نضجها
وبالعافية عليكم
حورية
( كيكة التفاح )
المقادير:
1 كوب دقيق
3 ملاعق صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ذرة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
3/4 كوب لبن فول الصويا
ملعقة صغيرة دقيق فول الصويا
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة سمن نباتي
ثمرة تفاح منزوعة البذور ومبشورة
الطريقة:
*
يخلط السكر مع القرفة وجوزة الطيب والملح.
*
يضاف هذا الخليط إلى الدقيق، ودقيق فول الصويا وبيكرونات الصودا.
*
يخفق لبن فول الصويا والفانيليا والسمن النباتي في إناء منفصل.
*
تصب المكونات السائلة فوق الدقيق ويمزج الخليط جيدا.
*
يضاف التفاح المبشور.
*
تخبز في الفرن لمدة دقيقتين حتى تظهر فقاعات على السطح ثم تقلب على الوجه الآخر.
*
تسقى بشراب السكر أو شراب التفاح بعد تمام نضجها
وبالعافية عليكم
حورية