أفكارجديدة للطعام المتبقي شاركونا بالرأي

[أميرة القلوب]

اكيد كلنا بيتبقى عندنا كل يوم بعض الفوائض المتبقيه من طعام اليوم

يعني مره بيفيض عندنا قطعة من الدجاج او قطعة من اللحم او إصبعين من الكفته

او طبق من الأرز أو طبق من الخضروات

يعني بدل ما نرمي الأكل وخساره نعمة ربنا نرميها

فيه افكار كتيره علشان نقدر نجدد في نفس الأطباق دي ونطورها

ونعمل منها أكله جديده وشهيه كأننا بندوقها لأول مره

أنا هقول بعض الأفكار وياريت لو اي حد عنده فكره جديده يدخل هنا ويشارك بيها

أنا هبدأ بفكره من الأفكار اللي نفذتها ونجحت وحازت إعجاب اللي تذوقوها

[أميرة القلوب]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

لما بيتبقى عندي قطعة دجاج محمره او مشويه او حتى مسلوقه

بشيلها فورا في الفريزر لحين احتياجي ليها

الى ان يتكون عندي كميه

ولما بكون يوم قايمه من النوم كسلانه شويه او تعبانه

بقوم منزله الدجاج من الفريزر واعمل فيه طرق متعدده ومختلفه

انهارده هقولكوا على طريقه

بحط الدجاج في سيرفيس واجيب قطع من الجبن اي نوع النوع المفضل

مثلا جبنه موزاريلا او فلامنك او شيدر او رومي او بارمازا

زائد بقدونس مفري وشوية بشاميل

واصب البشاميل فوق كل قطعة دجاج

وارش فوقه البقدونس المفري

واحط فوق كل قطعه دجاج قطعة جبنه من اي نوع من الأنواع اللي ذكرتهم

وادخلهم اما المايكروويف او الفرن اللي موجود عندنا يعني

وتخرج وتقدم ساخنه مع طبق ارز او مكرونه او بطاطسم مقليه

وممكن احنا بشطارتنا بقى نشكل مع المحتويات دي اي حاجه نحب نضيفها

زي مثلا زيتون اسود او اخضر او فلفل رومي او حار

او فطع سوسس او هوت دوج او رومي مدخن او لانشون

او رشة لحمه مفرومه معصجه ما يمنعش

كأننا بنعمل من قطعة الدجاج قطعة بيتزا

صدقوني الشكل بيبقى شهي جداااا

والمذاق بيكون اجمل مما كانت عليه في حالتها الأولي

بس اوعوا تبيتوا قطع الدجاج داخل التلاجه

لكن في الفريزر فقط علشان لما بتبات في التلاجه طعمها بيتغير

والى لقاء متجدد مع فكره جديده

ومنتظره افكاركم انتم

والى ان نلتقي في الحلقه القادمه لكم مني ارق الأمنيات

كانت معكم مقدمته أميرة القلوب

[oumaima]

أميرة القلوب

فكرة جميلة ومميزه جدا

أحييك عليها

ومشاركتي راح تكون بطاجين المكرونه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

لو فضل من العشا مكرونه (طبعا مسلوقه )

احفضيها في العلبة الخاصه بالثلاجة

وبعدين لما تسحبيها تضيفي عليها جبن (أي انواع الجبن ) وكثري منه

5 بيضات مخفوقه

شوية ملح حسب الرغبه

فلفل اسود

ممكن تضيفي زيتون مقطع شرايح و تونه او لحمة مفرومة (طبعا بعد متقليها

كويس مع البصل والبقدونس والكزبره )

خذي طبق الفرن ادهنيه بشوية زبدة أو زيت واسكبي فيه خليط المكرونه

والبيض والجبن وغطيه بورق الأيمينيوم

ودخليه الفرن لحد ميبقى قالب زي الكيكه

وممكن تقدميه مع سلطة طماطم وخيار وبصل

وبألف هنا وشفا

[أميرة القلوب]

ميمه الغاليه تسلميلي حبيبتي

وفكرة المكرونه فعلاً جديده وجميله

ياريت تشاركيني دايماً بكل فكره اوتجربه جديده

علشان كلنا نفيد بعض للقضاء على الحيره اليوميه

والسؤال اليومي المعتاد هناكل إيه انهارده ؟؟؟

تسلميلي يا قمر ومنتظره عودتك

[oumaima]

أميرة

تسلملي دعوتك الرائعه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

لو فضل سمك او فراخ من العشا ممكن تلفيهم في ورق الأليمنيوم وتحطيهم

في الفريزر ( لمدة ليله فقط )

وتعملي بيهم طاجين بالفراخ او بالسمك

اللوازم

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم

بصله كبيره

كباية زيت طعام

ملعقه صغيرة ملح + ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملعقه صغيره كركم +

ملعقه صغيرة نعنع مجفف + ملعقه فلفل احمر مطحون مع 3 فصوص ثوم

مطحونين

بقسماط

جبن متعدد الانواع + موزاريلا

6 بيضات مخفوقه

بقدونس مقطع

الطريقه

نقلي جيدا البصله والزيت واللحم بعد ان تفتته والفلفل الاسود والملح والثوم

مطحون والكركم والفلفل الأحمر والنعنع المجفف

نضيف كأس ماء صغير

نضيف البقدونس المقطع

ونسيبه يغلي لحد ميشرب ميته

في الاثناء نقطع البطاطس مكعبات صغيرة الحجم ونقليها (مفيش داعي نملحها )

نأخذ صينية نضع فيها الخليط مع البطاطس المقلية مه الجبن مع البقسماط

وخليط البيض ونحركها جيدا لتمتزج مع بعضها حتى يصير لدينا خليط لزج

وسائل

ملاحظة

يمكن ان تضيفي البيض حسب حالة الخليط التي لديك

نأخذ طبق الفرن وندهنه بالقليل من الزبدة أو الزيت ونسكب فيه الخليط

ونرش عليه الموزاريلا وندخله الى الفرن في حرارة معتدلة ونتركه قرابة

الساعة الا ربع الى حين يتماسك

ونغرس فيه سكين لنعرف اذا كان قد نضج او لا

وعندما ينضج انتظري لحين يبرد واخرجيه من الطبق وقطعيه حسب

الرغبه

يقدم مع السلطه والشربه

بالف هنا وشفا

[أميرة القلوب]

فكره جديده للدجاج المتبقى



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نفس طريقة فاهيتا الدجاج


او الشاورما

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات](7).jpg

أو فتة شاورما بالأرز


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



أو مكرونه بالدجاج

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


والمكونات

الدجاج المتبقى بيقطع شرائح وهو متجمد نوعاً

زائد شرائح بصل وشرائح فلفل رومي وبقدونس مفري وحبة طماطم مقطعه قطع صغيره

وطبعاً فلفل اسود وبهارات المفضله

وقليل من زيت الزره للتحمير

نقوم بتشويح البصل مع اضافة الفلفل وشرائح الدجاج والطماطم

والفلفل والبهار وقليل من الملح

ويقلبوا جميعاً سويا لمدة تقربا دقيقتين ثم يطفأ النار عليها

ويمكننا تعزيز الطعم عن طريق فحمه مشتعله كي تضفي نكهة الشواء اللذيذه

وبعدها انا ان نضعها بالخبز الفرنسي مع اضافة المايونيز او الثوميه

او توضع فوق ارز بسمتي مسوى بالبهارات

او تصب فوق طبقاص من المكرونه

وتقدم ساخنه وتبقى اكله جديده وجميله وبالهنا والشفا

[أميرة القلوب]

ميمه الغاليه

تسلميلي يا غاليه فكرتك اكتر من رائعه وجديده واكيد لذيذه

اتمنى منك المزيد من الأفكار اللي أكيد هنستفيد منها جميعاً

فما اجمل تبادل الأفكار الجديده والمتنوعه والجريئه

وفي إنتظار مزيدك وجديدك من إبتكارات يا غاليه

[الدلوووعة]

افكار مفيدة و سهلة يسلمو الايادي اميرة واميمة

[راما]

فكرة كتير حلوة

اميرة اميمة

انا مستنة اكل

يسلمو يا حلوووين

[أميرة القلوب]

افكار مفيدة و سهلة يسلمو الايادي اميرة واميمة

أهلا بيكي دلوعه الجميله

ياريت انتي كمان لو عندك فكره جديده تلايمينا عليها يا قمر

ونورتيني بجد

[أميرة القلوب]

فكرة كتير حلوة

اميرة اميمة

انا مستنة اكل

يسلمو يا حلوووين




أهلاً راما الحبيبه

سعيده بتواجدك يا قمر منوراني بس

ياريت لو فيه فكره جديده عندك متبخليش علينا بيها يا قمري

نورتيني

[oumaima]

عندما يتبقى لك بطاطس من عشا امبارح

تضيفي عليها

ربع كوب بازيلاء (اختياري)

ربع كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة

ملعقة من كل من(كاري – كركم - فلفل أسود – كمون)

ملح

زيت للقلي

2 بيضة

بقسماط

الطريقة

تسلق البطاطا حتى تطرى ثم تهرس جيدا بواسطة الشوكة.


تخلط البطاطا مع البصل والبازلاء والتوابل.

يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة.

تغمس الكرات في قليل من الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير.


تقدم ساخنة وبالهناء والعافية.



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[أميرة القلوب]

الكفته

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

فرضا ان فيه كفته عندك متبقيه كفته مشويه مثلا

نعمل فيها ايه انا هقول تجربتي مع الكفته

اولا باخدها واجمدها عادي في الفريزر

ووقت ما اكون محتاره اعمل ايه فيها

بجيبها وافركها بأصابع اليد بس بشرط ارتداء الجوانتي المطاط للوقايه والنظافه

وبضيف ليها الأتي

بيضه + ملعقة بقدونس مفري + ملعقتين بقسماط مطحون + ملح وفلفل اسود

ويمكن استبدال البقسماط المطحون ببطاطس مسلوقه ومهروسه

ونعجنهم في بعض ونشكل منها اقراص كفته وتدخل الفريزر

مدة حوالي من نصف ساعه الى ساعه

ونقوم باءخراجها من الفريزر وتحمر في الزيت

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وتقدم مع بطاطس مقليه او مكرونه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وممكن ايضا توضع في خبز فرنسي مع شرائح الطماطم والجبن والخس والمايونيز

وتدخل المايكروويف حتى يسيح الجبن وتأكل في هيئة ساندويتشات لذيذه وادعولي

[أميرة القلوب]

اللله على افكارك الحلوه زيك يا اميمه

بجد تسلم ايديكي ومنتظره المزيد من الأفكار

الرائعه زيك يا قمر

[oumaima]

اذا ما تبقى لك قطع من الدجاج او الفراخ

تضيفيلهم :

بقسماط

تتبيلة السلطه

مايونيز

ملح - فلفل أسود - فلفل احمر حار

دقيق

زيت للقلي


الطريقه

نضع الملح والفلفل على الدجاج

نخلط البقسماط وتتبيلة السلطه والفلفل الاحمر

ندهن الدجاج بالمايونير ثم نضعه بالبقسماط

ثم نقليه في زيت حامي

ولمن يعاني من الكوليستيرول والدهون ممكن

يضعه في صنيه ويخبز في فرن حرارته 400 فهرنهيت لمدة ساعه

الاربع او الى ان يبصبح ذهبي وناضج ويقدم مع السلطه الخضراء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

وبالهناء والعافيه

[أميرة القلوب]

واااااااااو يا ميمه بجد طريقه رائعه تسلم ايديكي يا قمررر

[أميرة القلوب]

الكبده المتبقيه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

لما بتكون عندي كبده باقيه برضه بشيلها بنفس الطريقه السابقه

اما طريقة التجديد

المكونات

بصل فلفل بارد او حار + حبة طماطم + ملعقة صغيره ثوم مفري + عصير ليمونه + ملعقه صغيره خل

+ الفليل من الزيت للتحمير



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

الطريقه

نقوم بتقطيع الكبده الى شرائح صغيره

ثم نقوم بتشويح البصل في الزيت مع إضافة الفلفل البارد او الحار

ثم الثوم ثم الكبده ثم تقلب كل المكونات سوياً مع إضافة الفلفل والكمون وقليل من الملح

ثم نضيف الطماطم المقطعه وتقلب لمدة حوالي دقيقتين

ثم نضيف عصير الليمون عليها ثم ملعقة الخل ثم ترفع من على النار

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم تقدم هكذا بهذه الطريقه او توضع داخل الساندويتش هكذا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


والف هنا وعافيه وجربوها هتعجبكوا

[أميرة القلوب]

البرياني

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

طريقه جديده لإعادة صياغة قطع الدجاج او اللحم المتبقي

والمقادير

قطع دجاج او قطع لحم

او الإتنين معاً وطبعاً ناضج مسبقاً

ارز بسمتي بأي كميه حسب العدد طبعاً نقول لكل فرد نص كوب

وطبعاً مغسول ومنقوع

بصله مبشوره + فلفل رومي مبشور + ملعقه صغيره ثوم مفري

بهارات مشكله + فلفل اسود + كمون + كزبره + كاري + كركم + نعناع جاف

قطعة مرقة دجاج جافه + زيت ذره + كاء للتسويه طبعاً

الطريقه نقوم بتحمير البصل ف قليل من الزيت

ثم نضيف الفلفل الرومي والثوم

ثم البهارات كلها

ثم مياه بمعيار تسوية الأرز البسمتي

بنفس معيار الماء المستخدم في عمل الأرز البسمتي العادي

ثم طبعاً نضيف مرقة الدجاج + الملح

ثم تغكي وتترك لمدة حوالي 10 دقائق على نار متوسطه

ثم نضف قطع الدجاج او اللحم او كلاهما

وتترك على النار لمدة حوالي 10 دقائق

ثم نقوم باءضافة الأرز

وتظبيط كمة الماء ونسبة الملح فيها

ويسوى الأرز مع الدجاج على نار هادئه حتى تمام النضج

زي ما بنعمل الأرز العادي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم يقدم ساخناً مع سلطة زبادي بالخيار أوسلطه خضراء او اي نوع مقبلات لدينا

وبالهنا والشفا

[تيوليــــب]

نشاركك بالرأى ده ايه


احنا نشكرك على افكارك الجميله بجد

اميره القلــــوب

سلمت يداكى للمجهود الرائع

[أميرة القلوب]

نشاركك بالرأى ده ايه



احنا نشكرك على افكارك الجميله بجد

اميره القلــــوب


سلمت يداكى للمجهود الرائع



اهلا بيك حماده نورتني حقيقي

الله يسلم عمرك يارب يارت تتابع معانا ولو عندك فكره او اختراع جديد ياريت تقولنا عليه

الموضوع نور بوجودك يا حماده [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[أميرة القلوب]

بقايا اللأرز واي خضار مطبوخ وفائض عندنا

هنعمل منه

ارز بالبشاميل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


والمكونات

ارز مطبوخ عندنا من اليوم السابق

اي نوع خضروات عندنا بازلاء او فاصولييا او كوسه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

او خضروات مشكله متبقيه مسبقا او ممكن كل ده على حده وبنقلبهم مع بعض

مع التخلص من الصلصه الزائده بهم


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


لحم مفري معصج ومسوى مع البصل والفلفل الأسود

صلصة البشاميل المعروفه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


الطريقه

اولاً نضيف الى الأرز حوالي نص كوب بشاميل ويقلب الارز فيهم

ثانيا نقوم بوضع نصف مقدار الأرز في صينية الفرن

ثم نقوم باءضافة الخضروات ثم اللحم المعصج فوقها

ثم باقي كمية الأرز فوقها

ثم نقوم بصب باقي البشاميل فوقها ووتدخل الفرن

وتقدم بعد ان تهدأ من السخونه نوعاً حتى تقطع قطعاً متماسكه

وتقدم مع اي نوع من السلطه او المقبلات

وده الشكل النهائي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

وده الشكل النهائي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


والف هنا وشفا

[القبطان]

الامعاء الغليظه والدقيقه بيبعتولك سلام يا اميرتنا

تسلم الايادي ياقمر

[أميرة القلوب]

الامعاء الغليظه والدقيقه بيبعتولك سلام يا اميرتنا



تسلم الايادي ياقمر



هههههههههه سلملي عليهم كتير اخبارهم ايه دلوقتي


هههههههههههه



يارييييييييت لو عندك اي فكره اواختراع جديد كده ولا كده لافيني عليها يا ولد العم
نورتني يا قبطان بجد

[أميرة القلوب]

الكبده المتبقيه طريقه جديده لإعادة صياغتها

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


أرز بالكبد

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير

كبده ناضجه مسبقاً + ملعقه صغيره ثوم مفري

+ حبة فلفل حار او بارد مقطع حسب الرغبه + فلفل اسود + كمون + ملح

+2حبة طماطم مقطعة قطعاً صغيره + ملعقتين كبيرتين خل + القليل من الزيت

+ ارز بسمتي + كركم وبهارات و قرفه + لوز مقشر ومحمر للتزيين

الطريقه

يرفع قدر به كمية من المياه المطلوبه لتسوية الأرز

ثم يضاف اليها رشه من الكركم والبهارات والقرفه والملح

وتترك حتى الغليان ثم يضاف اليها الأرز البسمتي

ويترك حتى يغلي ثم نقوم بتهدأة النار عليه حتى تمام النضج

طريقة إعداد الكبده

نضع مقدار بسيط من الزيت ثم نقوم بتشويح شرائح الكبده فيها

ثم قوم باءضافة الثوم والفلفل ونقوم بتقليبهم جميعا معاً مع اضافة الملح واللفلفل والكمون

ثم تقلب على النار لمدة دقيقتين تقريباً

ثم نقوم باءضافة الطماطم وتقلبها معهم ثم ملعقتي الخل

تترك لمدة دققتين تقريباً اوحتى تختلط كل المكونات سوياً ويتوحد الطعم لدينا ثم ترفع من على النار

نقوم بغرف الأرز في طبق التقديم وتصب فوقه الكبده ويوزع فوقه الصوص المتبقي من الكبده

ثم يزين الطبق باللوز المحمر ويقدم الطبق ساخناً

وبالهنا والشفا

[أميـــ للوفاء ـــرة]

المثال ( 1 ):

كيكه عملتيهاا بس احترقت
معك من فوق ومن تحت
او باقي كيك من جمعه او او ...
شو نعمل فيهاا ,, نرميهااا .. طبعا لاء
ناخذ الجزء الداخلي من الكيك يلي بتكون بالعاده مو محروقه او الكيكه الباقيه ,, ونستخدمها مثلا لعمل ترايفل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]@s4/930540_A.JPG

او تعملوا فيها تشيز كيك ( يلي ابتعملون تووب [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] )



او اي حلى ابتعرفوهاا بيدخل فيها الكيك ..

المثال ( 2 ):

بواقي خبز وهي بتصير اكتير عنا [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وقت انشوف عنا بواقي خبز ,, منقوم نعمل اكلة فتة مكدوس
او فتة دجاج ,,
منقلي الخبز ومنعملهاا فته ,, وهيك منكون رضينا ضميرنا بعدم رميه
وبنفس الوقت عملنا اكله خطيييره [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]@s4/959383_DSC00842.JPG


المثال ( 3 ):

بواقي رز او عيش على قولتكم كان ابيض او مبهر ( برياني او ...)
شو نعمل فيهاا ؟؟ ..
ممم نقدر نعمل صلصه مثلا او خضروات او كرات لحم مبهره ونضعها فوق الرز
المسخن وبصير طبق عين الله علييه [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
مثال:
الاكله الصينيه [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

او المقلقل يلي عملته وفاق [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]





المثال ( 4 ) :

بعد ما انكون عملنا حلى وبقي عنا مثلا شوية قشطه في ناس انا بعرفون بيرموها لان خلص زياده [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
انا شو بعمل وقت بصير هيك ,, يا اما بعملها
كوكوبوبو متل تبعيت وفاق [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

او بجيب صمووون وبسخنهاا وادهن القشطه بداخلهاا ورش عليها عسل ,,
ابتطلع ولا اشهى [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المثال ( 5 ) :

اعملنا اكلة فاصولياء الخضرا او حبوب فاصوليا وبقي عنا صحن ,, ثاني يووم قطعي خضراوات
( باذنجان و كوسه وبطاطا + وشويه بهرات ) وخلطيها مع الفاصوليا
وبتصر اشهى اكله [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


شو رأيكم ؟؟ مع انو كان في افكار كمان بس خفت يطول الموضوع اكتر من هييك وايصير ممل لذلك بكتفي هيك

[أميـــ للوفاء ـــرة]

تسلمى امورةةةةةةةة
على الموضوع رائع تقبلى مشاركتى ياقمر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[أميرة القلوب]

أختي الحبيبة

أميـــــ الوفاء ــــــرة

حقيقي الموضوع اذداد نوراً ببهاء حضورك

وبجد أفكراك غايه في الروعه والسلاسه واعتقد الطعم لذيذ

اتمنى عودتك مره اخرى بكل ما لديك من أفكار جديده ومفيده

شكراً ليكي وفي انتظارك يا قمر

[أميرة القلوب]

السمك المتبقي

سمك مقلي ومتبقي لدينا مسبقاً



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

سوف نصنع منه اكله غاية في اللذه

الكزبريه

المكونات

سمك مقلي متبقي لدينا فيليه او سمك كامل اواي نوع سمك متوفر

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


المكونات

ملعقه كبيره ثوم مفري + حبة فلفل حار + حبة فلفل بارد

+ 2ملعقه كبيره كزبرة خضراء مفريه + 3 ل 4حبات طماطم مقطعه حسب كمية السمك الموجوده+

ملح وفلفل وكزبره يابسه وكمون + قليل من الزين

والطريقه

نقوم بتشويح الثوم ثم نضيف اليه الكزبره ثم الفلفل الحار والبارد

ثم البهارات السابق ذكرها والملح ثم الطماطم المقطعه

تترك على النار لمدة تتراوح حوالي بين دقيقتين ال 3 حتى التجانس

ثم نقوم باءضافة السمك البارد اليها ونتركه على النار مع الصوص حتى يكتسب مذاقه

ثم يرفع من على النار

وده الشكبل النهائي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ثم يقدم مع الأرز



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


والسلطه الخضراء


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

وبجد جربو الطرقه دي هتعجبكوا جداااااااااا

وبالهنا والشفا

[أميرة القلوب]

طريقه وفكره جديده للدجاج المتبقى لدينا

شوربة الدجاج بالكريمه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

دجاج مسلوق ومخلي من العظم

ملعقة شاي ثوم

ملعقتي طعام زبدة

ملعقة طعام دقيق أبيض

2 كوب ماء ساخن

نصف مكعب مرقة دجاج

ملعقتين طعام كريمة لباني

قليل من الفلفل الأبيض او الأسود

الطريقة

يحمر الثوم مع الزبدة جيدا ثم يضاف إليه نصف مكعب مرقة الدجاج

يضاف الدجاج المسلوق ويقلب جيدا

يوضع الدقيق على الخليط ويقلب جيدا

ثم يضاف الماء الساخن ويترك الخليط على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح القوام غليظ

تتبل الشوربة بقليل من الفلفل الأبيض أو الأسود

توضع الكريمة وتقلب الشوربة بإستمرار

تترك على النار لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر
وده الشكل النهائي للطبق

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وبالهنا والشفا