نحلة فلسطين
01-02-2009, 02:59 PM
سلام عليكم اولا للوصفة دي لي هيا محنشة لي معناها انها ملفوفة زي الحنش ههه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بنحتاج اولا لسمك من نوع الفرخ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الكروفيت لي هوا الجمبري
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
هنا قليت الفرخ بعدما تبلتو بالملح والابزار وحتا برد وعصرت عليه الحامض* يعني الليمون*
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بنشحر الكروفيت شوي وبنصفي الماء منوبعدها بنخلط التوابل مع السمك والحامض
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نبسط الورقة لي هيا عجينة رقيقة جدا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وندهنها بالزبدة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بنحضر الشعرية الصينية
بنحطها بمية غليانة بعدين بنتبلها بتوابل السمك نفسو يعني مقدونس مفروم + فلفل احمر + فلفل اسود + توم مفروم + زعفران + ملعقة زيت زيتون+ ملعقة عصير حامض.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ما بسطنا الورقة ودهناها بالزبدة بناخد طبقة شعرية ونحطها وبعدين طبقة سمك وهاكدا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
واحنا بنلف الورقة عالحشوة لحد ما نعمل الشكل لي بالصورة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ملحوظة: الورق لي استعملنا بيتباع جاهز بالمحلات
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الشكل النهائي بعد ما دهنا بالزبدة ودخلناها الفرن وبالهنا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بنحتاج اولا لسمك من نوع الفرخ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الكروفيت لي هوا الجمبري
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
هنا قليت الفرخ بعدما تبلتو بالملح والابزار وحتا برد وعصرت عليه الحامض* يعني الليمون*
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بنشحر الكروفيت شوي وبنصفي الماء منوبعدها بنخلط التوابل مع السمك والحامض
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نبسط الورقة لي هيا عجينة رقيقة جدا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وندهنها بالزبدة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بنحضر الشعرية الصينية
بنحطها بمية غليانة بعدين بنتبلها بتوابل السمك نفسو يعني مقدونس مفروم + فلفل احمر + فلفل اسود + توم مفروم + زعفران + ملعقة زيت زيتون+ ملعقة عصير حامض.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ما بسطنا الورقة ودهناها بالزبدة بناخد طبقة شعرية ونحطها وبعدين طبقة سمك وهاكدا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
واحنا بنلف الورقة عالحشوة لحد ما نعمل الشكل لي بالصورة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ملحوظة: الورق لي استعملنا بيتباع جاهز بالمحلات
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الشكل النهائي بعد ما دهنا بالزبدة ودخلناها الفرن وبالهنا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]