سمراء المصرية
26-02-2006, 12:44 PM
خبــــز محشــــي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير
مقادير الخبز .......
250 غرام حليب دافئ + 1 بيضة + 2 بطاطس مسلوقة + ملح + ملعقة سكر + خميرة فورية + كوب صغير
زيت
مقادير الحشوة ...
غرام لحم مفروم + 1 فلفلة حمراء + بصلة مفرومة+ ملعقة بودرة البابريكا + كامون + ملح + بهار+ ملعقة كبيرة
صلصة طماطم + جبن مبشور
الطريقة ...
1 - نهرس البطاطس بالشوكة ...نضيف عليها الدقيق وباقي مكونات الخبز .......
2 - نقوم بعجنها جيدا حتى الحصول على عجينة لينة ..
3 - ثم نتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ....
في هذه الأثناء نحضر الحشوة ......
نضع الزيت في اناء على النار نضيف البصل حتى يذبل
ثم...الفلفل ....اللحم المفروم.....البهارات ونحرك جيدا .......
نترك المفروم يستوي ونزيله من على النار .......ونتركه حتي يبرد
اترككم مع الخطوات بالصور..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نتركها تختمر مرة ثانية حتى يتضاعف حجمها
ثم بعد ان تختمر ندهنها بالبيض ونزينها بحبة البركة ........
والى الفرن حتى تتحمر ....
وصحة وهنا ....
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير
مقادير الخبز .......
250 غرام حليب دافئ + 1 بيضة + 2 بطاطس مسلوقة + ملح + ملعقة سكر + خميرة فورية + كوب صغير
زيت
مقادير الحشوة ...
غرام لحم مفروم + 1 فلفلة حمراء + بصلة مفرومة+ ملعقة بودرة البابريكا + كامون + ملح + بهار+ ملعقة كبيرة
صلصة طماطم + جبن مبشور
الطريقة ...
1 - نهرس البطاطس بالشوكة ...نضيف عليها الدقيق وباقي مكونات الخبز .......
2 - نقوم بعجنها جيدا حتى الحصول على عجينة لينة ..
3 - ثم نتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ....
في هذه الأثناء نحضر الحشوة ......
نضع الزيت في اناء على النار نضيف البصل حتى يذبل
ثم...الفلفل ....اللحم المفروم.....البهارات ونحرك جيدا .......
نترك المفروم يستوي ونزيله من على النار .......ونتركه حتي يبرد
اترككم مع الخطوات بالصور..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نتركها تختمر مرة ثانية حتى يتضاعف حجمها
ثم بعد ان تختمر ندهنها بالبيض ونزينها بحبة البركة ........
والى الفرن حتى تتحمر ....
وصحة وهنا ....
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]