oumaima
30-08-2008, 02:31 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
المقادير:
كوب ونصف شيكولاته البيضاء.
(1 ¾ كوب سكر.
(2 ربع لتر ماء.
(4 بياض 4بيضات.
(5 نصف لتر كريمة.
(4 6 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفربالفراولة والشيكولاته السوداء.
الطريقة:
* قومي ببشر الشيكولاتهالبيضاء بشراً خشناً.
* قومي بخلط السكر والماء في إناء ، ثم قومي بتقليبهعلى نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من علىالنار ويترك ليدفأ.
* قومي بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، معإضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.
* تخفقالكريمة في إناء (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياضالبيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
* قوميبوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدممجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة
بالهنا والشفا
المقادير:
كوب ونصف شيكولاته البيضاء.
(1 ¾ كوب سكر.
(2 ربع لتر ماء.
(4 بياض 4بيضات.
(5 نصف لتر كريمة.
(4 6 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفربالفراولة والشيكولاته السوداء.
الطريقة:
* قومي ببشر الشيكولاتهالبيضاء بشراً خشناً.
* قومي بخلط السكر والماء في إناء ، ثم قومي بتقليبهعلى نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من علىالنار ويترك ليدفأ.
* قومي بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، معإضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.
* تخفقالكريمة في إناء (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياضالبيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
* قوميبوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدممجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة
بالهنا والشفا