مقروذ باازقوقو

[أمل شريف]

المقادير

500غ سميد أحرش ... 200غ فارينة...... 250غ زقوقو مرحي ..... 250غ سكر .........4 أكواب زيت ....كوب ماء حسب ااحاجة .....100غ جلجلان ............

طريقة الصنع

نصبو السميد + الفارينة+سكر +100غ زقوقو مرحي نخلطوهم في بعضهم ونصبوا عليهم الزيت بااشوية

اذا شفنى العجينة مزالة مو متماسكة نصبو الماء بالشوية نخلي العجينة ترتاح

المرحلة الاخيرة نضع العجينة على رخامة ناخذ شوية عجينة نحلوها ناخذ 150غ الزقوقوا الي فضلوا نعملوه حشو في داخل العجينة ونقصوه السكينة مثلث أو بااطابع اللوح الزمني متاع أجدادنا

الطريقة الاخيرة ...بعد ما قصينة المقروذ متاعنا ووضعناه في طبق ناخذ قلاية فيها الزيت ونضعه على النار ونقلي المقروذ باازقوقو ............. ناتي الى الشحور......1ل من الماء +2اكواب من السكر +كعبة قارص ونخليه يغلي ..... نخلي الشحور يبرد ناخذ بالكعبة مقروذ ونغمسها في الشحور ..... ونرش عليها الجلجلان .

إنشاله يا ربي يعجبكم وتأكولون بااشفاء.......

[أمل شريف]

أرجو من الاصدقاء أن لايكونوا قاسين معاي أي تعليق أنا حاضرة شكرااااااااااااااااااااااااا لكم انا مازلت جديدة نشالة نتعود الفضل يرجع ألى أميمة حبيبتي

[القبطان]

امول انا مش هادوق من الاكله دي ان شاء الله الاكله الجايه ندوق

اسمها يخض يابنتي ده انا افتركتها اعلان عن فيلم رعب

[سمراء المصرية]

هههههههههها ليه بس كده قبطان

اكيد هيكون حلو

بس لو نعرف ايه بس المكونات كنا فهمنا

بس اكيد هيكون حلو طالما من ايديكي امل

امـــل

تسلم ايدك حبيبتى

[أمل شريف]

يا حبيبتي المقادير واضحة شنو ألي ما فهمتو وانا نوضح أكثر شكرا سمراء

[أمل شريف]

لو تجرب صنعها أكيد حيعجبك وشكرا على اعلان فيلم رعب هذا ما بخوف شكراااااااااااااااااااااا يا قبطان انا جاهزة الى اي تعليق

[أمل شريف]

يا سمراء هذه فكرة جديدة وطعم حلو اوي ولذييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ جدا اكتبلي شنو الي ما فهمتيه شكراااااااااااااااااااااااااااااا

[أمل شريف]

ههههههههههههههههههههههههههههها يا قبطان ضكتني برشااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا فيلم رعب يا اخي قول يسلم ايديك على الاقل

[أمل شريف]

ليش قااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااسييييييييييييييييييييييييييييي برشا يا قبطان

[أمل شريف]

شكرا لكي سموووووووووووووووووووووووووووووووووووورة حياتي

[oumaima]

هههههههههههههههه
يخرب عقلك قبطان فيلم رعب مره واحده؟

أمولتي ماتتغششش. عندهم الحق المكونات تختلف أساميهم عن الي في الشرق. وانشاء الله انحاول انقربلهم أسامي المكونات.

أكيد المقروض باش يكون بنين برشه يعطيك مليون ألف صحه. وانشاء الله انجربو في المولد النبوي وانقلك رأيي فيه

[سمراء المصرية]

ما تزعليش حبيبتى الاكله من ايدك زي العسل

بس المشكله ان المكونات بتاعتها مش معروفه عندنا

اسمها غريب واكيد بمصر اسمها مختلف عن كده

هو ده السبب في اننا مش عارفين هتبقي ايه في الاخر

وبرضه تسلم ايدك يا قمر

[القبطان]

انا راضي بساندويتش مربي وبرضه مش هادوق المقرود والمعضوض

[oumaima]

ههههههههههههههههههههههه
قبطاني ماتخفش مفيش حد هيعضك ولا هيقرضك.
دي حلويات تونسية معروفة كتير في مدينة الأغالبة القيروان وطعمها لذيذ جدا وهي تكون في شكل معين ومغمسه في العسل ومحشوه بالتمر

[القبطان]

اذا كان كده ماشي

بس ليه بتعملوا فيها كده ياريت تسموها اي حاجه تانيه غير المعضوض

ممممممممم انا اقترح تسميها فهفهيش بالسحلبين

[oumaima]

ههههههههههههههه

لو سمتها الاسم ده هيطردوني من تونس ويمكن يسحبو مني الجنسية.

يمكن اسمها المقروض عشان الي أكلها أول واحد قرض لسانو فسماها المقروض

[أمل شريف]

التووووووووووووووووووووووووووووووووووووووونسي حيفضل توووووووووووووووووووووووووووووووونس مش حنغير حاجة ياقبطان مافيش حد حيعضك

[أمل شريف]

ايه الي غصبك على اكلووووووووووووووووووووووووو هههههههههههههههههههههههههههههههه

[أمل شريف]

مشكووووووووووووووووووووووووووورة يا اميمة على كلام العسل

[أمل شريف]

كالام زي العسل انا مو زعلانة يا سموووووووووووووووووووووووووووووورة مرسي

[عازف الدموع]

شكرا كتيررررررررررر
آمال علي هذه الوصفة الرائعة للمقروط
بجد كنت بدور علي الوصفة من زمان


مرسي بوكو

سيت جونتي


م.عازف الدموع

[أمل شريف]

merci 3azif machkour ktir