الفارسة جنين قدورة
19-01-2006, 03:01 PM
البقلاوة
االمقادير:
½ 3 ك دقيق
¼ ك زيت
1 م/ص ملح
1 م/ص سكر
للحشو:
فستق مجروش + سكر
لوز مجروش + سكر
الطريقة:
تعجن مقادير العجينة وتفرد، ثم تقطع على هيئة أقراص مربعة.
تحشى الأقراص بالفستق أو اللوز، ثم تشكل على هيئة نجوم.
توضع البقلاوة في الفرن حتى تنضج، ثم تقدم ويزين الطبق بالفراولة والنعناع، ويرش القطر على البقلاوة.
االمقادير:
½ 3 ك دقيق
¼ ك زيت
1 م/ص ملح
1 م/ص سكر
للحشو:
فستق مجروش + سكر
لوز مجروش + سكر
الطريقة:
تعجن مقادير العجينة وتفرد، ثم تقطع على هيئة أقراص مربعة.
تحشى الأقراص بالفستق أو اللوز، ثم تشكل على هيئة نجوم.
توضع البقلاوة في الفرن حتى تنضج، ثم تقدم ويزين الطبق بالفراولة والنعناع، ويرش القطر على البقلاوة.