إسكالوب الدجــــــاج

[مسافر بلا عنوان]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
إسكالوب الدجاج

المقــادير:


6 صدور دجاج صغيرة، وزن كل صدر 150غ



1 مغلف ماجي أسرار خلطة البروست



1 ملعقة كبيرة ك**رة خضراء طازجة، مفرومة فرماً ناعماً



برش ليمونة حامضة



2 بيضة مخفوقة



2 كوب زيت نباتي




طريقة التحضير:
. يقطّع كل صدر دجاج إلى شريحتين رقيقتين.
. تخلط ماجي أسرار خلطة البروست مع الك**رة، برش الليمون الحامض.
. تغمس شرائح الدجاج في البيض ثم تدهن بمزيج البروست وتوضع على طبق.
. يسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتقلى إسكالوب الدجاج لمدة تتراوح بين 7 و10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

. إقتراح للتقديم: تقدم مع السلطة، البطاطا المهروسة أو البطاطا المقلية.

[سمراء المصرية]

صمــ الـــــوداع ـــت

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


سلمت يداك

حقا طريقة رائعه

ويبدو انها شهية

سلمت يداك عليها يا غالي