بوظة شرقية

[ترانيم عاشق]

بوظة شرقية

الصيف والحر وطبق البوظة الشرقي سوف يجعلكم أكثر برودة وإنتعاش.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير:

4 اكواب ونصف الكوب من الحليب
كوب من السكر
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من السلحب
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من النشاء
ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا او ماء الورد
قطعتان صغيرتان من المستكة مطحونتان مع ملعقة طعام من السكر
كوب من الحليب البودرة

التحضير:

يذوب السحلب والنشاء في القليل من الحليب.

تطحن المستكة مع السكر ثم تخلط كل المكونات مع السكر ثم تخلط، ثم تخلط كل المكونات مع بعضها باستثناء ماء الورد.



يطهى المزيج فوق النار، مع التحريك المستمر، حتى يصبح كثيفا مثل اللبن، يضاف اليه عندئذ ماء الورد.

يبرد المزيج جيدا ويوضع في الثلاجة حتى يجمد.

حين يصبح جامدا، يخفق بالخفاقة الكهربائية حتى الحصول على قوام دبق ومرن.

يعاد المزيج الى قسم التجليد من الثلاجة ويترك في وعاء بلاستيكي محكم الاغلاق حتى يجمد.

تقدم البوظة في اكواب البسكويت بعد تزيينها بالفستق الحلبي.

[boushra]

يسلمو ايديك برنسووووووووووو


زاكية كتير ومشهية

[القبطان]

الله ينور يا مان

ياخي بس البوظه اللي اعرفها ماتتقدمش في كوبايه ولا في اطباق

هههههههه

ومش هاقول بتتقدم في ايه ياعم احسن ياخدو فكره غلط

مشكور يا مان

وخليلي طبق من البوظه اللي عندك

[ترانيم عاشق]

بشرى

مرسي لكي ولمروك

تحياتي

[ترانيم عاشق]

هلا هلا

القبطان

مرورك اسعدني

شكر لك