سمك بالمايونيز الخفيف و الخضروات

[ترانيم عاشق]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


سمكه متوسطه الحجم ( white fish )
جزر- بطاطس- بازليا ) مسلوقه و مقطع حجم صغير
ملعقتين زيت زيتون + ملعقه صغيره جدا زبد
ليمونه
كمون
ملح -بهار ابيض
كمون
ثوم مفروم
للصلصه المصاحبه ( صلصه خفيفه )
شبت
بقدونس
ملعقتين كبار مايونيز
كابر
ليمونه
ملعقتين كبار الزيتون الاخضر و الاسود و الخيار المخلل المقطع ناعمن


الطريقه
تنظف السمكه و تتبل بالليمون و الزيت و الملح و البهار الابض و الكمون و الثوم من الداخل و الخارج
توضع فى وعاء الطهى و تغطى و تدخل الفرن
بعد 10 دقائق اخرجيها و ضعى ملعقه الزبد عليها و تدخل الفرن 10 دقائق اخرى مع الحرص على ان تكون النار متوسطه و الغطاء محكم

بعد خروجها احتفظى بالسوائل المتساقطه منها و ضعى فيها الخضر المسلوقه و اتركيها لمده 3 دقائق على النار

الصلصه المصاحبه ( اخلطى البقدونس- الشبت - المايونيز - عصير الليمون و الزيتون الاخضر و الاسود و الخيار المخلل المقطع ناعم مع الكابر)

يقدم مع ارز ابيض بسمتى : ضعى السمك و الخضروات بالصوص المصاحب و غطى السمك بخليط الصلصه

بالهنا و الشفا

[سمراء المصرية]

الله يهنيك

ما احلي الافطار عندما يكون سمك بالمايونيز

برنسووووووو

سلمت يداك

وسلم ذوقك في اختيار الاكلات

[ترانيم عاشق]

الله يسلمك يارب

بالهنا والشفااا

فطار رائع هيكون معك

تحياتي